Maison Niels de Veye
Maison Niels de Veye is de patisseriespecialist van Sligro Food Group. In 1999 is Maison Niels de Veye gestart met de productie van kwalitatief hoogstaande convenience voor de horeca en heeft zich ontwikkeld tot specialist in patisserie producten; van tarte Tatin en petitfours tot quiche Lorraine en amuses en eenpersoonsdesserts. De doelstelling is kwalitatief hoogwaardige producten te leveren waarmee de horeca- of instellingskok zich werk kan besparen. Zonder concessies te doen aan de kwaliteit, want alle producten worden ambachtelijk bereid.
Maison Niels de Veye beschikt over een zeer modern HACCP gecertificeerd productiebedrijf. Er zijn vier verschillende afdelingen: chocolade, jaconde, slagroom en gelei. Deze strikte scheiding is om kruisbesmetting te voorkomen.
De producten van Maison Niels de Veye zijn kant-en-klaar voor gebruik. Ze kunnen direct uit de verpakking worden geserveerd. De hoogstaande producten van Maison Niels de Veye zijn op vele manieren inzetbaar. Zo zijn ze uitermate geschikt als luxe begeleider bij de koffie of als high tea en natuurlijk als onderdeel van een buffet.
Maison Niels de Veye, waar de kok de gast is!